Materials and Method
1 ekor ikan tilapia
6-7 ulas bawang putih
2-3 ketul kunyit (saiz ibu jari)
1 1/2 sk garam kasar
1/2 sk lada hitam (optional)
1. tumbuk semua bahan2 kecuali ikan
2. lumurkan semua bahan-bahan pada ikan dan bahagian perutnya, perap seketika
3. bungkus dengan daun pisang
4. bakar atas kuali leper sehingga masak
Sedap dimakan dengan sambal kicap dan ketika masih panas-panas..rasa hanyir hilang disebabkan kuantiti kunyit dan bawang putih yang byk
No comments:
Post a Comment